August 19th, 2011

Julbord Helsingborg 2017

Välkommen till Julbord Helsingborg.


Ja, du kanske tycker att det är ett  konstigt namn på en hemsida, men det finns en anledning till att jag valt just denna kombination av ord, Julbord Helsingborg.

När någon i Helsingborg söker efter ett ställe de kan äta julbord på så är chansen stor att de plockar fram datorn och skriver in just den frasen julbord Helsingborg 2017 i tex Google…

Du kanske letar efter julbord till dig och dina anställda eller så ska du och familjen eller vännerna ut och ha en trevlig kväll äta god mat och dricka gott.

Jag ville att du skulle hitta min hemsida för jämfört med de flesta andra hemsidor som dyker upp så äger jag ingen restaurang.

Opartisk konsument, ja det stämmer faktiskt jag är en konsument precis som du som sökt efter Julbord i Helsingborg. När jag sökte i Google, var jag inte speciellt nöjd med de förslag som dök upp så då bestämde jag mig för att sätta ihop min egen hemsida om utbudet av Julbord i Helsingborg.

Tiden går fort och December närmar sig, innan vi vet ordet av det så är julen snart här. För att få den tid som passar dig och dina gäster bäst så gäller det att vara ute i god tid när du bokar julbord.
Vilken typ av julbord letar du efter?
Ett traditionellt svenskt julbord med de klassiska inslagen av inlagd sill, gravad lax, janssons frestelse, julskinka, köttbullar, revbens spjäll, olika sorters korvar och vörtbröd. Vi har också skånska delikatesser som brun kål, “rögad” ål och fläsk som serveras på det traditionella julbordet. Till dessert njuter vi gärna av Ris a` la Malta.

Till julbordet  dricks ofta julmust, svagdricka, porter eller julöl. Vill man ha något starkare till är det snapps som gäller.
Om du är vegeterian och söker efter ett Vegetariskt Julbord så finns det vissa restauranger i de större städerna Stockholm, Göteborg och Malmö som specialiserar sig på det. I Helsingborg har jag inte hittat någon som erbjuder enbart vegetariskt julbord. Det bästa med det traditionella julbordet är ju faktiskt att vissa delar redan är vegetariskt.
På denna hemsida Julbord Helsingborg kommer vi att lägga ut information och artiklar om julbord, recept på rätter som inte får missas på det svenska julbordet men viktigast av allt vi kommer att rekomendera restauranger som vi vet håller hög klass, serverar god julmat och som har trevlig personal.

Det är bara jul en gång om året, när vi äter julbord vill vi ha en trevlig gemytlig stämmning och serveras god mat och dryck.

Besök vår lista “Julbord Helsingborg” här hittar du restauranger som serverar julbord just i Helsingborgs området.

Har du några tips och ideer om hur vi kan göra sidan bättre så kontakta oss gärna under fliken Kontakta oss.

Julbord Helsingborg 2017

September 29th, 2013

Slott som Serverar Julbord i Helsingborg 2017

Att äta julbord i slotts miljö är något aldeles speciellt, i Helsingborg erbjuder ett slott julbord…

Sofiero Slott serverar julbord i Helsingborg.

Sofierro serverar julbord, 2017, från 24 nov till den 22 dec.

Mån – fredag från 18.00 675 kr

Tis – fredag 11.30 – 14.00 455 kr

Lördagar 12.00 – 15.00 – 18.30 675 kr

Söndagar 12.30 & 15.30 675 kr

Sofieros slottsrestaurang har en underbar utsikt över Öresund med god sikt av även Danmark. Restaurangen är belägen på slottets huvudplan. Målet de har är att server mat och vin från det bästa trakten har att erbjuda. Fantastiska råvaror lägger basen till måltiderna och som de sager själva…

Fiskar från närbeläget vatten får samsas med skogens vilt och slottsparkens grödor, allt efter säsong och tillgång.

Oscar Salen
En fantastisk sal med underbar utsikt med plats för 50 personer finner nip å slottets huvudplan – Oscars salen. Söker ni en privat tillställning, julbord i Helsingborg, är Oscar salen ett utmärkt val med egen ingång via slottets veranda. Ni kan få ett eget sill bord uppdukat som start på julbordet.

Sofiero Slott & Restaurang

250 19 Helsingborg

Telefon: +4642140440
Fax: +4642140444

Letar ni efter julbord I Helsingborg då är kanske Sofiero slott alternativet för er.

 

September 30th, 2011

Vad Vill Vi Ha På Det Skånska Julbordet, Julbord Helsingborg

Vad Vill Vi Ha På Det Skånska Julbordet, Julbord Helsingborg


Olika delar av Sverige bjuder på olika mattraditioner. Julbordet i norr skiljer sig mot julbordet i södra delen av landet. I Skåne och även på Danska julbord hittar vi brysselkål, fläskstek, syltor, saltsill, revbenspjäll, rödkål, pastajer, rökt ål, anka, gås, brunkål, leverkorv, ris a`la malta och givetvis den skånska senapen. Till maten vill vi ha öl och snapps.

En typisk skånsk julbords meny kan se ut så här:

  • Löksill
  • Currysill
  • Vitlöksill
  • Lökkorv
  • Leverkorv
  • Kräftströmming
  • Kokt potatis
  • Ägghalva med räkor
  • Gravad lax
  • Rökt lax
  • Julskinka
  • Revben
  • Janssons frestelse
  • Köttbullar
  • Prinskorv
  • Brunkål
  • Rödkål
  • Julvört bröd
  • Julost
  • Skånsk senap
  • Ris a`la Malta
  • Julmust, Öl och Snapps
  • Glögg

 

Här är några recept som passar bra på det skånska julbordet, julbord helsingborg.

Fänkålsgratäng

Ca 8 portioner

2 fänkål
1 tsk rapsolja
Matlagningsgrädde eller Sojagrädde
200 gram västerbottenost eller ströbröd

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär fänkålen tunt, ta inte med roten.
2. Smörj en ugnsfast form med oljan.
3. Varva fänkål med ost, grädde, salt och svartpeppar – skippa osten om du inte vill ha med den och toppa istället gratängen med ströbröd så du får en knaprig yta.
4. Sätt in i ugnen i 15-20 minuter.

Rödkålssallad

Ca 8 portioner

1 rödkålshuvud
Fetaost eller getost om du föredrar det
Solrosfrön
Rosmarin
Rapsolja

Gör så här:

1. Strimla rödkål fint med en osthyvel. Lägg kålen i en bunke och mjuka till den lite genom att stöta lätt med mortel eller med din knytnäve.
2. Rosta solrosfrön i lite saltad rapsolja tills den blir gyllene och ”poppar”.
3. Blanda rödkålen med solrosfrön och smula över ost.
4. Peppra och ha över lite färsk rosmarin och eventuellt lite rinnande honung om du använder getost.

Janssons Frestelse

Ca 10 portioner

1 stor gul lök
10-12 fasta potatisar
5 dl matlagningsgrädde
3 ansjovisburkar
Smör
Ströbröd

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala och skär potatisen i stavar och hacka löken.
3. Smörj en stor ugnsfast form med smör.
4. Varva potatis med hackad lök och ansjovis tills formen är full. Avsluta med ett lager potatis, peppra och häll över spadet från ansjovisburkarna samt 4 ½ dl matlagningsgrädde.
5. Ha över ströbröd samt tre klickar smör.
6. Sätt formen långt nere i ugnen och ta ut efter 30 minuter och häll över restrerande halv dl matlagningsgrädde. Sätt in och låt stå ytterligare 20-30 minuter. Om du är vegetarian kan du byta ut ansjovis mot kapris + kaprisspad samt sojagrädde istället för matlagningsgrädde.

Köttbullar

(Dom här köttbullarna vann en tävling i Sveriges godaste köttbullar 1996)
3/4 dl havregryn
1 msk potatismjöl
1 1/2 dl matlagningsgrädde
400 g blandfärs
2 msk riven brynt lök (jag brukar ta lite mer)
1 ägg
1 tsk salt
1 msk kalvfond
1 krm svartpeppar
1/2 tsk worcestersås

Blanda havregryn, potatismjöl och grädde. Låt svälla 10 min. Tillsätt resterande ingredienser och blanda ihop. Rulla köttbullar och stek dom.

Julbord Helsingborg

September 8th, 2011

Restauranger som Erbjuder Julbord i Helsingborg 2017

Restauranger som serverar Julbord i Helsingborg


 Julen närmar sig med storm steg och så även julbords planeringen. Har du tänkt bjuda med familj, släkt eller kollegor på julbord i Helsingborg 2017, här har du listan med restauranger som erbjuder just detta, julbord i Helsingborg.

 

Julbord i Helsingborg

 

Backen Catering
Mörarpsvägen 14
26033 PÅARP
Tel: 042-21 05 40

Beach Club
Båthusgatan 4
252 67 HELSINGBORG
Tel: 042-922 20

Dunker Bar & Matsalar
Kungsgatan 11
25221 HELSINGBORG
Tel: 042-32 29 95

Harrys
Järnvägsgatan 7
25224 HELSINGBORG
Tel: 042-13 91 91

Lagmark Gastronomi AB
Sundstorget 3
25221 HELSINGBORG
Tel: 042-14 88 30

Le Cardinal Restaurang
Södra Kyrkogatan 9
25223 HELSINGBORG
Tel: 042-13 13 12

Nils H.Restaurang AB
Karbingatan 14
25467 HELSINGBORG
Tel: 042-16 58 50

Olympia Bowling AB
Idrottens Hus
25437 HELSINGBORG
Tel: 042-38 04 42

Råå Wärdshus
Kajgatan 1
25270 RÅÅ
Tel: 042-26 22 50

Restaurang Amica
Rönnowsgatan 8
25225 HELSINGBORG
Tel: 042-13 07 15

Restaurang Gastro
Södra Storgatan 11
25223 HELSINGBORG
Tel: 042-24 34 70

Restaurang Koppargrytan AB
Industrigatan 70
25232 HELSINGBORG
Tel: 042-17 18 12

Restaurang Rödbetan
Planteringsvägen 9
25229 HELSINGBORG
Tel: 042-14 01 70

Restaurang Tegel
Rydebäcks Gård
25731 RYDEBÄCK
Tel: 042-22 22 17

Sofiero Slottsrestaurang AB
Sofiero Slott
25284 HELSINGBORG
Tel: 042-14 04 40

Sundspärlan
Fältarpsvägen
256 69 HELSINGBORG
Tel: 042-18 32 70

Trivas på Råå
Rååvägen 20
25270 RÅÅ
Tel: 042-26 29 26

Vegeriet AB
Järnvägsgatan 25
25224 HELSINGBORG
Tel: 042-24 03 03

Wallåkra Stenkärlsfabrik Krog
Drejarestigen
26030 VALLÅKRA
Tel: 042-990 31

Lycka till
Julbord Helsingborg

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close